docs: презентация и сценарий защиты

- docs/presentation.pdf (12 слайдов): задача → разделы → архитектура → коммит/CI/CD →
  песочница → LLM-агент → алерты → безопасность → качество → демо → итоги;
  исходник docs/presentation/slides.html, пересборка — make slides
- docs/DEMO.md: подготовка, 16 шагов по сценариям SPEC §6 с таймингом и репликами,
  запасной план (нет сети / CI в очереди / нет LLM / нет сервера)
- ссылки в README и CLAUDE.md

Refs #20

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -15,6 +15,8 @@
 | [`docs/DECISIONS.md`](docs/DECISIONS.md) | решения ADR-001…016 с альтернативами |
 | [`docs/dev/DEPLOY.md`](docs/dev/DEPLOY.md) | CI/CD и деплой на сервер |
 | [`examples/README.md`](examples/README.md) | демо-сервисы и сценарии для проверки |
+| [`docs/presentation.pdf`](docs/presentation.pdf) | презентация: принцип работы, архитектура, безопасность (исходник — `docs/presentation/slides.html`) |
+| [`docs/DEMO.md`](docs/DEMO.md) | сценарий защиты по шагам и запасной план |
 
 ---