feat(infra): каркас проекта — uv, ruff, mypy, pytest, Docker Compose

- pyproject: Python 3.12, зависимости ADR-009, ruff/mypy strict/pytest/coverage
- app/: точка входа-заглушка с graceful shutdown по SIGTERM
- Dockerfile: multi-stage, uv, non-root (uid 10001), git+ssh для коммитов (#9);
  apt по HTTPS — в некоторых сетях обычный HTTP к deb.debian.org заблокирован
- docker-compose: bot + postgres 16, healthcheck, лимиты памяти, ротация логов
- Makefile: install/lint/fmt/test/cov/up/down/logs/ps; .env.example

Refs #3

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

tests/test_main.py

@@ -0,0 +1,13 @@
+import asyncio
+
+from app.main import run
+
+
+async def test_run_returns_when_stop_is_set() -> None:
+    stop = asyncio.Event()
+    task = asyncio.create_task(run(stop))
+    await asyncio.sleep(0)
+    assert not task.done()
+
+    stop.set()
+    await asyncio.wait_for(task, timeout=1)